央视网|视频|网站地图
客服设为首页
登录

央视网 > 健康台 > 健康快车

中医教你吃水果先辨温凉 苹果能双向调节肠胃

发布时间:2013年12月09日 11:15 | 进入复兴论坛 | 来源:解放网-新闻晚报 | 手机看新闻


原标题:

  导读:水果不仅美味可口,且富含糖分、维生素、微量元素、丰富水分,很多人都爱吃。不过,眼下天气寒冷,面对“冷冰冰”的水果,有人怕刺激胃干脆不吃,有人用微波炉加热后再吃却又担心破坏营养成分,还有人神神叨叨地认定冬天就应该吃热性水果……看似寻常的“吃水果”,到底有哪些讲究?冬天吃水果,究竟该注意什么?本期周刊请来上海市名中医、上海市中医药大学教授、岳阳医院特需门诊专家张效禹,和广大读者聊聊水果的寒凉温热和食疗作用。

  荔枝是被误解为“热性”的平性水果

  张效禹教授表示,水果的性味与物理的凉热是两个概念,所有水果在冬天都显得“冷冰冰”的,但热性水果终究是热性的;而有些寒性水果,就算煮熟了,也依然是寒性的。张教授表示,要根据自己的体质来选择适合的水果,譬如,如果体质偏寒性,就不适合吃寒性、凉性的水果,如果是热性体质,就不适合再吃热性水果,否则容易助长体内的热。

  寒性的水果有猕猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等;一些饭店送的餐后水果是一盘冰西瓜,这在冬季就显得不合时宜。凉性的水果有苹果、梨、枇杷、杨桃、橙子,生菱角等;不过,菱角煮熟后则是温性的。平性的水果有荔枝、橘子、菠萝、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄榄、李子;其中,荔枝常被误解为是热性的水果,其实它是平性的,只不过人们的习惯性以为水果普遍是凉性的,与之相比荔枝就显得偏热了。温性的水果有桃子、梅子、樱桃、杨梅、大枣、石榴、桂圆、椰汁等。热性水果的典型代表是杏子。

channelId 1 1 1

搜索更多 吃水果 补气补血 的新闻

CCTV.com - ERROR

Բ𣬿ԭ޴ҳ棬Ժԡ

ҳ3֮󽫴صҳ

你可能还感兴趣 更多