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天气热食欲不振 7款开胃粥打开你胃口

发布时间:2013年07月01日 15:11| 进入复兴论坛 | 来源:光明网 | 手机看视频


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  苦瓜菊花粥

  将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

  松子粥

  松子仁少许,粳米和蜂蜜各适量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后调入蜂蜜即可食用。此粥具有补虚、润肺、滑肠等功效,适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。

  桂圆粥

  桂圆和白糖少许,粳米适量,将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。此粥具有补益心脾、养血安神之功效。尤其适用于劳伤心脾、思虑过度、身体瘦弱、健忘失虑、月经失调等症。

  薄荷粥

  新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

  金银花粥

  金银花水煎后取浓汁约150ML,再加水300ML与粳米煮成稀粥,熟后放入冰糖即可。具有清热解毒、消肿降压等功效,适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病等。

  排骨菜干青豆粥

  1.粥底加入泡好的干菜,一起煮到干菜软烂。

  2.加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味,继续煮到沸。

  3.最后加入香葱末,美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

  红枣莲子粥

  红枣去核、莲子去芯,与糯米一起加水煮,粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有补血、养颜、美肤等功效。

  黄瓜粥

  先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

  香芹糯米粥

  糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末。

  大火再次煮到沸,就可以了。

责任编辑:邹杨

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  • 粳米
  • 肺燥咳嗽
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