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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年7月22日08:34
首播频道:CCTV-1
所属栏目:生活早参考
所属分类:健康
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本节目主要内容:节目中邀请到精通面食制作的主妇代表杜鹃、北京老字号面馆师傅、美食家姜波、309医院营养科主任张晔及北京民间文艺家协会民俗委员会副主任王作楫做客节目现场,从炸酱面的面码有什么讲究、炸酱的选择、澥酱、酱的营养、炸酱以及面条的制作等方面为我们详细介绍了老北京美食炸酱面的制作步骤。(生活早参考 2011年 第145期)

channelId 1 1 《生活早参考》 20110722 炸酱面在家做 83dc44a2dffe4d41f4973ba7ca416250 2 本节目主要内容:节目中邀请到精通面食制作的主妇代表杜鹃、北京老字号面馆师傅、美食家姜波、309医院营养科主任张晔及北京民间文艺家协会民俗委员会副主任王作楫做客节目现场,从炸酱面的面码有什么讲究、炸酱的选择、澥酱、酱的营养、炸酱以及面条的制作等方面为我们详细介绍了老北京美食炸酱面的制作步骤。 (生活早参考 2011年 第145期)

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