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中国网络电视台 >   > 健康早班车精切

发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:年月日
首播频道:CCTV-2
所属栏目:健康早班车精切
所属分类:健康
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主持人:其实我们有可能糖尿病应该在饮食上就提前控制,您给我们讲一讲,有糖尿病,到底应该吃什么?刚才您说了,吃这些东西有太多的热量,太多的不健康的东西,您给我们建议一下应该吃什么健康的? 母义明:营养讲究是均衡,不是说哪个好,哪个坏,我们不能简单地分为这个东西是好的,这个东西是坏的,这个是错误的,营养在任何一个人体里面,你可能需要很多种不同的营养素,它是个均衡,我们不能说光吃某一种东西,这是错误的,从预防角度来讲,预防糖尿病,我们叫合理的饮食结构,什么叫合理的饮食结构?就是蛋白质、脂肪和碳水化合物占的比例要均衡,比如说我们一个健康的饮食,蛋白类的食物,蛋白就是指鸡鸭鱼肉和海里面的东西,动物蛋白,不要超过20%,占的能量,碳水化合物就说的谷类的,米饭、馒头,一般在60%到65%,这个比例,油脂的东西,炒菜放油,甚至你吃牛羊肉都有油,脂类的东西,这个能量很大,也不要超过25%左右,总共加起来百分之百的样子,这样从蛋白质、油脂,人是需要不饱和脂肪酸的一直到你的维生素矿物质几乎均衡了,但是现在饮食结构变了以后,就会发生一些。

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