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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年7月19日07:25
首播频道:CCTV-10
所属栏目:半边天
所属分类:健康
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位于长沙市黄兴南路121号的“四娭毑总店”主营鱼火锅、龙虾海鲜等,是长沙最火爆的风味店。开张已18年有余,长盛不衰,老板是个老太太原名龚二毛,四娭毑就是长沙人对她的亲切称呼,上个世纪80年代后期,她创办了长沙最早一家成规模的夜宵店,以其风味独具的口味虾、口味蟹吸引八方食客,并发展成现在拥有3家连锁店总资产近千万元的夜宵餐饮店。1988年,四娭毑的夜宵已是远近闻名;1995年,四娭毑在长沙率先推出了口味虾和口味蟹的新吃法,成为长沙一绝。2002年3月,四娭毑正式成立了“四娭毑美食有限公司”。60多岁的四娭毑人老心不老,至今店内的生意仍然亲力亲为。老人说她最大的心愿,就是将“四娭毑”这一品牌推出长沙,推向全国和海外。如今,“四娭毑”成为长沙民间饮食文化的一张名片。

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