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  “吃”掉脂肪肝的七条妙招  

  ◆妙招1:勤写饮食日记

  饮食日记包括进食时间、种类、数量和烹饪方法等内容。饮食日记不仅是对患者的一种督促,也是医生了解患者的饮食状况、调整饮食治疗方案的好途径。

  ◆妙招2:重点控制晚餐

  拒绝养成吃夜宵的坏习惯,不吃零食和甜食。不能过分限食或节食,不能不吃荤菜,更不能不吃饭。要多吃鱼、少吃肉。建议血脂高者每周可吃1个蛋黄,血脂不高的人每天可吃1个鸡蛋。

  ◆妙招3:拒绝“三高”食品

  长期摄入“三高”食品(高脂、高糖、高盐),如含糖饮料、煎炸食品、腌制食品等,是导致脂肪肝的元凶。对脂肪肝患者而言,尽量减少或避免摄入“三高”食品是必须做到的。

  ◆妙招4:降低外餐频率

  尽量降低外出就餐的频率;在应酬饭桌上要避免进食过多的煎炸食物、肥肉或甜点;不喝含糖饮料,每个菜少吃一口。

  ◆妙招5:饮酒因人而异

  建议脂肪肝病情较重者禁酒;病情较轻者则可适量饮红酒,每周1-2次,每次50毫升。

  ◆妙招6:一二三四五,红黄绿白黑

  首先,要牢记一二三四五的饮食口诀:每天喝1袋牛奶(250毫升)、250克碳水化合物(米饭)、每天3份高蛋白(一两瘦肉、二两鱼肉、鸡肉或鸭肉,一个鸡蛋)、记住4条原则(有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱)、每天进食500克蔬菜和水果。

  其次,饮食要讲究红黄绿白黑秘诀。

  “红”就是常饮红葡萄酒(适用于病情较轻者);“黄“就是多吃黄色食品(如胡萝卜、南瓜、玉米、柑橘等);“绿”就是常吃绿色食品(包括绿茶及绿色蔬菜);“白”就是每天吃一种白色食品(如燕麦片、燕麦粉);“黑”就是多吃黑色食品(如黑木耳、黑芝麻等)。

  ◆妙招7:水果摄取有道

  不妨用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用,尽量选体积中等,甜度不是太高的,比如梨、苹果、猕猴桃等。

  来源:家庭医生在线

责任编辑:刘登亮

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  • 脂肪肝: 脂肪肝(英语:fatty liver disease,简写FLD),又叫肝积脂病或肝性肥胖症,是可逆转的病情。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝可以是一个独立的疾病,也可以是某些全身性疾病的并发表现。常并发有酒精中毒的其他表现,如酒精依赖、胰腺炎、周围神经炎、贫血、舌炎、酒精性肝炎、肝硬化等。已有证据显示,脂肪肝可以使50岁以下的人群寿命缩短4年,50岁以上的人群寿命缩短10年。如果有脂肪肝病症,需要结合苗山脂肝汤来进行治疗和康复。 来自:互动百科