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  常喝稀饭

  过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上,稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。

责任编辑:王娟

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  • 稀饭: 稀饭(porridge rice)是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食物。有人叫它粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥,等。它是米做成的一种粘稠状物体。 来自:互动百科

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