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国外的研究表明,选择不用颜色的食物,除了能够刺激你进食外,还能帮助保持健康,减少慢性疾病。那么,我们该选择哪些颜色的食物呢?
一、红色食品:抗病毒奇兵
红色是最能勾人食欲的颜色,因为红色食品(以及红色本身)会刺激食欲,也能给人以充满活力的感觉。并且,红色食品具有强烈的抗氧化效果,能够抑制肿瘤的进程。比如番茄、西瓜、番石榴,它们体内富含番茄红素,番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化效果。