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  方法1:保持均衡的饮食

  上火燥热是因为秋冬气候寒湿、空气流通差。人们容易感觉疲惫乏力,甚至影响到心情和食欲。为了增加胃口,人们会吃得更咸、更辣来刺激食欲,便引起上火。为此,秋冬气候更应该注意饮食要清淡,多吃偏凉性水果蔬菜,平衡饮食。

  方法2:中药茶汤调节

  中药材性温,建议上火情况轻微者平时可进行一些茶饮调节,菊花、百合、枸杞、金银花、胖大海热泡水喝,可解毒去燥。除外,也可以多食用降火汤药,如木瓜银耳甜水,海带鸭子汤,莲子汤。

  方法3:食材助降火

  黄豆芽

  黄豆芽味鲜清甜,是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高,维生素和大豆异黄酮含量增加,矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽,它的营养价值最高。

  梨

  秋冬气候,人们容易喉咙发炎,肠胃不好,最好每天能吃上一两个梨,原因是梨含有多种维生素,在消风醒酒,滋润清热方面有很好的效果,可刺激食欲,帮助肠道吸收消化。

  蜂蜜

  蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品,是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜,冬蜜的营养价值更高,能有效滋养肝肾,润滑胃脏,对孕妇,幼儿以及老人有很好的保健功效。

  香蕉

  香蕉最大的功效是润滑肠胃,促进肠胃的蠕动,有效地排毒润肺、解酒健脾,秋冬容易燥热上火者可适量摄取。

  莲藕

  秋冬季节,莲藕刚好当造,它生用可凉血去热,熟食可润燥止渴、滋阴润喉,养心安神。此外,鲜藕富含可食用的膳食纤维,能促进肠道消化,缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。

  萝卜

  无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温,味辛甘甜,富含胡萝卜素,对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。

  芋头

  芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

  小编提醒,除了以上方法之外,应适量地多喝水,水是最好的排毒载体,经常喝水可有效的促进体内毒素的排出。

责任编辑:李雪莲

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  • 黄豆芽: 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较好的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。 来自:互动百科