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厨房里的6味抗衰保健品(1 /6张)
葱含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素、钙、镁和铁等。有兴奋神经,增进食欲,刺激血液循环和促进发汗的作用。葱的辛辣气味有杀菌作用,生吃大葱,可促进消化,消毒杀菌,预防肠道传染病。对失眠、胃肠疾病、维生素C缺乏病、烫伤、烧伤都有一定作用。
葱还有抗过敏功效,吃鱼过敏者,可将洗净的大葱放入鱼腹中,煮食或煎食。食虾过敏者,可将虾与大葱一起炒食。