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  这次我们以低热量、低胆固醇的木耳、蒟蒻,和具有补肝养肾作用的牛蒡,做出3道料理与您分享。

  单身美味

  养生料理自己来1 甜菜根蒟蒻凉面

  材料:甜菜晶2.5克、蒟蒻果冻粉10克、水100cc

  配菜料:苜蓿芽、豌豆苗、红萝卜丝、小黄瓜丝、综合坚果适量

  调味料:糯米醋1大匙、凉面酱2大匙、酱油1大匙

  准备:将调味料调匀备用。

  Tips

  ★如买不到甜菜晶,可用浓缩的甜菜汁50cc代替。

  ★将煮好的做法2倒入铁盘时,可以用滤网过筛,去除泡泡,减少成品颗粒感的产生。

  1调匀

  将蒟蒻果冻粉与水调匀。

  2加热

  将做法1以小火煮开后,一边搅拌一边加入甜菜晶至均匀。

责任编辑:李雪莲

热词:

  • 果冻粉
  • 美味
  • 牛蒡
  • 养生
  • 胆固醇
  • 果冻粉: 果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉,可以直接制作果冻,而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。果冻粉属于高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能,有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出,起到“胃肠清道夫”的作用. 来自:互动百科