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前言
   

    碘缺乏病是由于自然环境缺碘,机体摄入碘不足所致的一系列损害,除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,碘缺乏对人类健康最大的危害是造成智力残疾。因此,它与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。我国政府高度重视消除碘缺乏病工作,从1995年开始,在全国范围内实施了以食盐加碘为主的综合防治措施,居民碘营养状况得到明显改善, 在国家水平上实现了消除碘缺乏病目标。
  随着我国经济社会的快速发展,人民生活水平和膳食营养状况发生了较大变化,食用碘盐是否会引起碘过量也成为人们普遍关注的问题。为了使广大医生全面、系统地了解碘缺乏病防治基本知识和我国在消除碘缺乏危害方面所采取的防治措施,卫生部疾病预防控制专家委员会地方病防治分委会碘缺乏病专家组编写了本手册。手册采用问答形式,突出重点和热点问题,力求文字简练、通俗、易懂,便于掌握碘缺乏病防治关键知识。


卫生部疾病预防控制专家委员会地方病防治分委会碘缺乏病专家组
                                二〇一二年五月

 

目录


    1、什么是碘缺乏病?
    2、碘缺乏的主要危害和疾病谱
    3、智力损伤是碘缺乏的最严重危害
    4、我国普及食盐加碘前的碘缺乏病流行状况
    5、城市人群也缺碘吗?
    6、沿海地区人群有进食海产品的习惯,为什么也要普及碘盐?
    7、为什么要全面普及食盐加碘而不是仅在病区实施碘盐干预措施?
    8、普及食盐加碘后有什么实际效果?
    9、什么是适宜的碘营养水平?
    10、什么是碘过量?
    11、我国存在食盐加碘导致的碘过量吗?
    12、食盐加碘有副作用吗?
    13、判断人体碘缺乏的主要指标
    14、个体一次性尿碘测定值能反映碘营养水平吗?
    15、实现消除碘缺乏病目标后还要吃碘盐吗?
    16、如何选择含碘丰富的食品?
    17、如何正确保存和使用碘盐?
    18、碘盐能预防核泄漏而导致的甲状腺损伤吗?
    19、为什么要不断调整碘盐中的碘含量?
    20、长期食用碘盐会发生高碘性甲状腺肿吗?
    21、长期食用碘盐会发生甲状腺结节吗?
    22、长期食用碘盐会发生甲状腺癌吗?
    23、哪些病人不宜食用碘盐?
    24、患有甲状腺疾病的孕妇需要食用碘盐吗?
 

碘缺乏病: 碘缺乏病(Iodine Deficiency Disorders,简称IDD),指机体因缺乏微量元素碘而引起一系列疾病或危害的总称。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死胎等。本病分布广,全世界约有110个国家都有此病的流行。在中国被列为地方病之一。 来自:互动百科