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①黑作坊内的人正在分装假盐,并警惕地观察周围。

②大袋的工业盐倒到大盆里,之后被分装。

③右为黑作坊造的假盐,每袋1000克;左为正规的食用盐,每袋400克。

④一女子在加工劣质酱油。

  黑作坊分装工业盐冒充食盐

  位于通州区潞城镇七级村 食用后对人体有危害

  近日,本报接到读者反映,在通州区潞城镇七级村一民房内,有一假食盐生产窝点。该窝点用工业盐加工食盐,同时还勾兑劣质酱油。

  本报记者经过多日暗访,发现该窝点确实存在,窝点内的盐销售价格远低于市场价,这批盐多流向周边一些小饭馆、小农贸市场。

  昨天,北京市盐务管理办公室表示,初步认定该窝点用工业盐冒充食盐,将对这一窝点进行查处。

  黑作坊隐蔽且警惕性高

  3月27日,读者刘明(化名)致电本报称,他到通州潞城镇七级村办事时,意外发现一间民房里堆放着数十个编织袋,一些人将编织袋里的白色粉末分装到小塑料袋内,小塑料袋上写有“精制加碘盐”。刘明仔细观察后怀疑,编织袋内是工业盐。与此同时,刘明还发现,民房内好像还在分装劣质酱油。

  3月30日,记者来到七级村,找到了那间极为隐蔽的民房。民房内共有约8间屋子,分装盐的屋子朝北,面积约40平方米,院子里其他房屋是一家家具厂在使用。而分装盐的屋子里存放着一些做好的桌子,像是家具厂的仓库。

  记者以购买大量家具为由,找到家具厂老板,并提出要看看桌子的样品。在家具厂老板带领下,记者进入分装盐的屋子,里面堆放着近60个编织袋,袋子上写着“白鹅牌高级精制盐”,重量为50千克,产品标准一栏标注为GB/T5462-2003,生产厂家为湖北七二八盐业公司。屋里还堆放着上百个空塑料桶,和一些标注着酱油的已经装满的塑料桶。屋内的几个人正在码放编织袋,或整理空塑料桶。当记者和家具厂老板离开后,屋里的人立刻将屋门插好,表现出高度的警惕性。

  10分钟加工上百袋食盐

  4月5日下午2点多,记者再次进入这处民房。仅仅5天,民房内原有的近60袋原料盐,仅仅剩下30袋左右。屋内先前堆放的上百桶酱油也所剩无几。

  屋内3人分工明确,一名男子负责解开原料盐的袋子,他所使用的原料盐品名已换成“桂花牌精制盐”,生产厂家也为湖北某企业,产品标准也是 GB/T5462-2003。这名男子将原料盐倒入一个大盆里。一名女子则用一个大勺将盐装进早已准备好的塑料袋,递给另一名在操作封口机的女子,进行封口。一袋成品食盐就这样加工而成。仅仅十几分钟,3人已经加工上百袋盐。

  当天下午四五点钟,加工好的盐被装箱,由一名送货人运走。

  在暗访中,记者还发现窝点内的人使用盐和各类色素勾兑出酱油,在经过罐装后贴上商标。一名女子用皮锤砸瓶盖,确保密封。

  记者注意到此处民房内没有任何卫生设施,装酱油的空塑料桶有时根本不经清洗,直接用于灌装。

  廉价打开市场就近销售

  在调查假盐和勾兑酱油的同时,记者也对这些劣质货的销路展开跟踪。

  该民房内有3人负责生产加工,负责送货和销售的是一名中年男子。4月3日下午,劣质货被装上一辆绿色客车,总共装了十多箱盐和数十桶酱油。装完后,中年男子驾车前往送货地。在沿着七级村南边的老通胡南路行驶几分钟后,这辆客车拐向宋梁路,并最终在一处小型农贸市场停车,有两箱盐和十几桶酱油被送到一家小粮油调料店。

  记者发现,送货时间并不固定,基本上是有人要货,只要存储数量够,就立刻送货。如果货量不足就等生产够了再送货。劣质货基本被送到周边的小市场和小餐馆。

  4月5日,记者走访该窝点曾送货的几处小市场。在宋梁路附近一市场的一家粮油调料店外,货架上摆放着盐、味精、鸡精等各种调料。货架上的盐来自正规渠道,每袋的重量是400克,价格为1.5元。记者询问是否有1000克一袋的盐时,店里伙计说问:“你们买这种盐准备干什么用?”记者自称是开小饭店的,准备买来炒菜。店伙计随后进店拿出这种盐,并以一袋1.5元的价格出售。在其他几处市场和粮油店,记者也均以每袋1.5元的价格买到这种盐,这些店铺均没有把它摆在明处。而对于为何不敢公开卖的问题,店家要么笑而不语,要么不做任何回答。

  该窝点生产的盐,每袋重1000克,在市场上以1.5元的价格出售。而目前的正规盐,规格一般是每袋400克,价格要么是1.5元,要么更高。假盐低廉的价格,充足的分量,会让一些经营者降低成本,因此自然有客源。而对于窝点来说,其所获得的利润也是十分丰厚的。1吨原料盐可以生产出1000小袋成品,该窝点生产3-5天就可以生产出1000小袋成品。再加上生产劣质酱油收入,每年可以收入几十万元。

  □盐务管理

  初步认定原料为工业盐

  GB/T5462-2003是工业盐标准。记者在网上搜索“白鹅牌高级精制盐”和“桂花牌精制盐”,发现在北京、天津等地有很多销售商。这些销售商无一例外,全部是化工产品销售商。他们均称,这两种产品都是工业盐,是用来做氢氧化钠等化工产品的原料,不能食用的。

  4月6日,记者与“白鹅牌高级精制盐”和“桂花牌精制盐”的生产厂家取得联系。两个厂的工作人员说,这两种盐就是工业盐,不能用于食用。

  4月6日,记者拨打中盐北京盐业公司业务咨询热线,工作人员说,记者所反映的1千克包装的“加碘精制盐”,在2008年下半年就已经不再生产。消费者如果看到这种产品,要仔细加以区分。如果生产日期是2008年的,一般属于原有的积压库存产品,属于真货;如果生产日期是2008年以后的,则必为假货。通过这个简单方式,消费者便可以分辨出真假。消费者发现假货后,可以向盐业公司或盐政部门举报。

  昨天,记者联系了北京市盐务管理办公室,工作人员表示,目前市场的一些假盐是由工业盐加工而成。GB/T5462-2003为工业盐标准,GB5461才是食盐标准。初步判断,通州区的这处窝点,所使用的原料就是工业盐。按照国家的规定,工业盐是绝对不允许用于食用的。工作人员说,由于食盐的特殊性,国家对于食盐生产和销售有着极为严格的规定。《北京市盐业管理若干规定》第十条明确规定,本市禁止以工业用盐充当食用盐。在记录了该窝点的地址和相关信息后,工作人员称,将对此窝点进行查处。

  □专家说法

  工业盐尤其危害孕妇

  据999急救中心急诊科主任张银善介绍,食盐是维持人类生命的必需品,其主要成分是氯化钠,并含有碘等人体所需的元素。每个成年人日摄入盐量应不超过6克。

  工业盐其主要成分虽然也是氯化钠,但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标,这些杂质会对人体产生危害,特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时,工业盐如果不含碘,长期食用会引起碘缺乏症。甲状腺肿大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。

  工业盐若含有亚硝酸盐,是最为严重的一种情况,会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人体一旦中毒,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。

  一旦出现亚硝酸盐中毒,在急救车到来之前,让中毒者引用牛奶或蛋清,可以起到缓解作用。(张剑 孟凡泽 赵恩泽)

工业盐: 工业盐也叫做“氯化钠”,在工业上的用途很广,是化学工业的最基本原料之一,被称为“化学工业之母”。基本化学工业、有机合成工业等都需要大量氯化钠。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面,工业盐也有广泛的用途。 来自:互动百科