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  据英国《每日邮报》12月9日报道,每周吃两次快餐会明显增加糖尿病的患病风险,而且女性更容易受到影响。

  澳大利亚科研人员对1896名26—36岁志愿者进行了饮食、生活方式与糖尿病患病风险相关性研究。在志愿者中,约40%男性和20%女性每周至少吃两次快餐。结果发现,每周吃两次以上快餐的女性,血糖水平明显高于每周吃一次或不吃快餐的女性,前者的胰岛素水平和胰岛素抵抗评分也比后者高,这意味着前者更易罹患2型糖尿病。

  这种饮食习惯对男性志愿者也有类似影响,但程度略低于女性。▲

  (魏翼)

  《生命时报》 (2011-12-20 第13版)

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