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  导读:“布衣暖,菜根香”, 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值,只要彻底清洗,合理利用,就能达到营养保健、防病祛病的作用。医学研究发现,多食蔬菜根可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒,还可以祛病疗疾。

  白菜根。

    味甘性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。

  用法:将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用。

  功效:可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。

  茄根:

  用法:取茄根、石榴皮适量,共研为细末。每次服用6克,每日服2~3次。

  功效:可治久痢不止。

  芹菜根:

  用法:取芹菜根60克,大枣10枚,水煎。吃枣喝汤。

  功效:可预防动脉硬化。

  韭菜根:

  用法1:将韭菜根、叶捣烂取汁,以温开水冲服。每日一次。

  功效:适用于急性肠炎、慢性便秘。

  用法2:取韭菜根适量,用红糖水煎服。

  功效:可治白带多。

  用法3:韭菜根捣烂湿敷。

  功效:有散瘀消肿、止痛止血之功效,可治跌打损伤。

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channelId 1 1 [食疗]多吃七种菜根御寒又祛病 1 “布衣暖,菜根香”, 其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值,只要彻底清洗,合理利用,就能达到营养保健、防病祛病的作用。医学研究发现,多食蔬菜根可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒,还可以祛病疗疾。