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  传统上,大家对于咖啡的印象都不太好。新闻媒体曾经出现咖啡会伤肾伤肝的质疑与批评。可是我们看外国人一天到晚喝咖啡,却好像没事的样子。反而我们肝肾疾病的发生率远高于外国人,事实的真相到底如何?

  咖啡对肝脏的影响

  肝脏是各种物质代谢的大本营,包括咖啡因也是在这里代谢的,所以肝脏处理咖啡因的能力,可以反映出肝脏是否健康。以此推论咖啡可能伤肝,似乎是合理的。但是根据各种研究资料,我们却发现完全相反的事实。

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channelId 1 1 咖啡不伤肝肾 反有防氧化与抵抗癌症等作用 1 传统上,大家对于咖啡的印象都不太好。新闻媒体曾经出现咖啡会伤肾伤肝的质疑与批评。可是我们看外国人一天到晚喝咖啡,却好像没事的样子。反而我们肝肾疾病的发生率远高于外国人,事实的真相到底如何