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  核心提示:中医认为黑芝麻能够补肾乌发。黑芝麻怎么吃,还有减肥的功效。

  黑芝麻怎么吃,最能瘦身!黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素等营养,中医认为黑芝麻能够补肾乌发。黑芝麻怎么吃,还有减肥的功效。介绍两种黑芝麻菜肴,大家不妨在家尝试做一下。

  黑芝麻餐一、黑芝麻红豆粥

  所需材料:

  1大杯大米;半杯的红豆;1杯半的水;1杯的白砂糖;半杯的黑芝麻;食物搅拌机一台;

  步骤:

  1) 先在炒锅中将黑芝麻炒熟,芝麻散发香味即可起锅,用搅拌机粉碎后放置一边待用

  2) 红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸,再用中火慢炖一个小时,直到红豆变得软烂

  3) 然后往锅里加入白砂糖和准备好的芝麻粉,搅拌均匀,小火慢煮15分钟就完成了

  小贴士:用高压锅煮红豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。

  黑芝麻餐二、黑芝麻红薯汤

  黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙 564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝 麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在 节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

  所需食材:

  红薯(1个),100克 热量:99大卡

  洋葱(1/4个),100克 热量:39大卡

  牛奶(100毫升),100克 热量:54大卡

  辅料:

  黄油(半匙),10克 热量:88大卡

  水(400毫升), 热量:0大卡

  调味料:

  盐 胡椒 黑芝麻少许

  制作方法:

  1.先将红薯削皮切成3厘米的长条洗净。

  2.洋葱薄皮,切成薄片

  3.然后将黄油加入锅里中温热,直到黄油融化

  4.加入洋葱炒软后,放入红薯

  5.将炒好的红薯与洋葱倒入水在锅中,用微弱的中火煮。

  6.加入牛奶、胡椒、盐等调味料

  7.最后倒入器皿中,撒上黑芝麻,就大功告成了。

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