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   9月的阳澄湖,一年一度的蟹季即将来临。在巴城镇蟹舫苑旁的批发市场,已有不少批发商在门前坐候,看到来人就热情地扬起手招揽,“这都是从湖里‘顺便’带来的。”这些螃蟹青壳白肚,卖相不错。

   一位蟹舫老板称,现在的季节,部分所谓的“湖蟹”其实是湖边的蟹塘里养的。

   巴城镇湖滨路以北,记者在一个农妇带领下,看到近十个蟹塘。浑浊的塘里长满水草,在炙热的太阳光下,水面泛起密密麻麻的黑色水泡。简直不敢相信,这就是养殖大闸蟹的水塘。

   在这样环境里,蟹农们是如何把塘蟹养大的呢?许多养殖户宣称,使用玉米、螺蛳和小鱼等天然饵料作为饲料,但也有不少养殖户承认,或多或少会使用一些蟹饲料。

   在巴城镇的蟹饲料批发市场内,数种来自浙江、江苏、上海的蟹饲料占据了门店大量空间,成分中除了鱼粉、豆粕之外,“脱壳素”和“促生长素”这两种物质非常醒目。

   阳澄湖大闸蟹之所以青壳白肚,是因为湖水清澈、湖底硬质、淤泥较少,但这样的生态环境很难在蟹塘里复制。部分肚皮不够白的塘蟹,又是如何“美白”的呢?

   多位知情人士透露,至少有两种方法可以帮塘蟹“美容”。外地运来的蟹哪怕很脏,放进湖里养3周左右,简直就和一直在湖里长大的大闸蟹差不多。另一种就是用洗蟹粉“洗蟹”。据介绍,洗蟹粉是一种化学去污剂,可以用作衣物漂白,很多蟹贩都会买这种东西。

   生长环境较差的塘蟹,更加容易得病甚至大批死亡,这也带动了蟹药市场的发展。在当地蟹农的指引下,记者找到了巴城镇一家门面不大的渔药店,店内各种各样的蟹药琳琅满目。这些药品中,山东某公司生产的“高钙双补AD3E粉”尤其引人注目。“这是给螃蟹补钙的。”渔药店老板解释道。但产品说明却显示,其通用名为“诺氟沙星、盐酸小檗碱预混剂”。显然,这种所谓的“补钙药”事实上是以抗生素为主。

   在许多人看来,防伪戒指是证明阳澄湖大闸蟹出身“名门”的重要标志,但记者在暗访中发现,“戒指”对于蟹农和批发商来说并不是什么稀罕的物品。一位塘蟹养殖户就表示,他们可以弄到正宗的防伪戒指给塘蟹戴上。

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channelId 1 1 曝蟹贩给大闸蟹被喂抗生素 用洗衣粉“洗白” 1 9月的阳澄湖,一年一度的蟹季即将来临。在巴城镇蟹舫苑旁的批发市场,已有不少批发商在门前坐候,看到来人就热情地扬起手招揽,“这都是从湖里‘顺便’带来的。”这些螃蟹青壳白肚,卖相不错。