央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

视频排行


首播

重播

健康台首页  |  视频诊疗所 | 健康之路  | 中华医药  |  健康早班车  | 心理访谈 | 健康美食
健康加油站 | 健康故事会 | 卫视栏目 | 互动访谈《健康有约》 | 求医问药论坛 | 天天饮食

医学上的研究告诉我们,三分之一的癌症和饮食密切相关。

  就算你小心翼翼、挑三捡四,吃到了完全不受污染、不含致癌物质的食物,但如果饮食的内容和方式不当,还是会将自己放在罹患癌症的危险处。

  从1970年代开始迄今,科学家研究饮食与癌症的关系结论,高脂肪而且缺乏蔬果(含纤维、维生素、矿物质)的饮食组合,容易让癌症找上门。

吃太多脂肪会得癌?

  提起脂肪,总是和坏消息连在一块──发胖、得心血管疾病。有些癌症研究、文献及专家眼中,某些脂肪的确不是好东西,有几种癌症,例如乳癌的罹患率就和脂肪摄取量及种类相关。

  女性身体如果堆积太多体脂肪,会制造过多雌激素,进而诱发肿瘤生长。

  不过,近几年的大型研究却推翻了这种说法,发现高脂肪饮食和乳癌之间并没有明显关联,使得脂肪摄取量和罹患乳癌之间的关系变得扑朔迷离。

  其中一项由美国哈佛大学执行的研究,测量停经后女性血液中的雌激素浓度时发现,脂肪摄取量增加,雌激素浓度反而下降了。另一个含括4个国家共34万名女性的研究,得到类似哈佛的结论,也无法从中找到脂肪摄取量和乳癌之间的正向关系。

  根据这些最新的大型研究结果,美国癌症学会做出以下结论──女性吃到某种脂肪,远比脂肪总摄取量更关键。

美食台首页 | 天天饮食 | 学做家常菜 | 美食连连看 | 养生食疗 | 实用菜谱 | 美食论坛
健康台首页 | 中华医药 | 健康之路 | 健康有约 | 减肥美容 | 视频诊疗所 | 健康论坛

channelId 1 1 健康饮食原则 吃对食物远离癌症 1 就算你小心翼翼、挑三捡四,吃到了完全不受污染、不含致癌物质的食物,但如果饮食的内容和方式不当,还是会将自己放在罹患癌症的危险处。

视频集>>

热词: