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  葛花:为葛藤上未开放的花蕾。其性味甘、平,入脾、胃经,具有解酒醒脾之功效。主要用于饮酒过度出现的头痛、头昏、烦渴、饱胀、呕吐酸水等,可取葛花10~15克,水煎服。

  苦参:有清热燥湿、杀虫利尿之功,《名医别录》载其可“止渴、醒酒”,《本草经疏》载苦参“消酒,除渴,明目,疳痢极效”

  草果:具有燥湿散寒、除痰之功。《本草》载“草果可温脾胃、止呕吐,治脾寒湿、解酒毒、果积”。

  乌梅:性味酸、平,入肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺生津等功效。可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴,故可解醉酒烦渴,取乌梅30克,水煎服。

  白茅根:又名茅草根,其性味甘、寒,入肺、胃、膀胱经,具有凉血止血、清热利尿之功效。取白茅根15~30克,水煎服,可用以解酒毒。

  高良姜:有散寒止痛,温中止呕之功。《本草从新》载本品有“温胃散寒,消食醒酒,治胃脘冷痛”之功。

  桑葚:又名桑果,其性味甘、寒,入心、肝、肾经,具有滋阴补血、生津润肠功效。《本草纲目》中有捣汁饮解酒毒的记载。解酒可取鲜桑葚150克,捣汁服用即可。

  橘皮:《本草蒙筌》称其能“解酒毒”,《本草纲目》谓其能“疗酒病”,《圣济总录》载“用橘皮汤可治疗饮酒过度”。

  枳蓂子:具有醒酒、除烦、止渴之功,明代王肯堂的《政治准绳》记载:“解毒无如枳蓂子之妙。”《滇南本草》载其“能解酒毒”。

  白扁豆:有健脾、化湿、消暑之功。《本草图经》载其“主女子带下,兼杀酒毒,亦解河豚毒”。

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