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  腊鸭肾菜干粥

  功效:清肺胃热滞,健脾开胃,对消化不良者尤为适宜。

  材料:腊鸭肾2个,白菜干25克,大米50克。

  做法:腊鸭肾洗净切片,白菜干浸软洗净切段,大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后调味,可做早餐或午餐食用。

  十谷粥

  功效:补脾益胃,营养平衡,去胃肠积滞,通利二便。

  材料:糙米10克,黑糯米10克,燕麦10克,小麦10克,荞麦10克,玉米10克,小米10克,红薏仁10克,莲子肉10克,芡实10克。

  做法:上料洗净,浸泡1小时。先将水煮沸,加入所有材料,中慢火煲粥,粥成后可淡食或加入糖或盐调味。

  独脚金牛肚粥

  功效:清肝热,除烦躁,消积滞,健脾胃,对肝火烦躁、消化不良的小儿尤为适宜。

  材料:独脚金15克,牛金钱肚150克,大米50克。

  做法:独脚金洗净,放入纱布袋。牛金钱肚洗净切块,飞水去腥臊味。大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后取出独脚金,加盐调味,食用。

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