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  造成肥胖的直接原因是长期能量过剩,因此控制能量摄入和增加能量消耗是治疗肥胖缺一不可的两根支柱,这是一项对原有生活规律、饮食习惯进行彻底转换的过程,需要有极大的意志力和一系列行之有效的措施。

调整饮食是基础

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  调整饮食是基础

  为了能达到长期坚持的目的,必须遵循“有效性、可行性、可持续性”的原则。在无明显饥饿感的前提下,要限制主食的总摄入量(淀粉类食物缺乏饱腹感,会刺激食欲,故不宜多吃),严格限制甜食(低分子糖)、高脂肪食品(油炸食品和坚果类食品)以及含酒精的饮料。鼓励多吃蔬菜(尤其是白色蔬菜,如卷心菜、大白菜、茭白、莴苣、竹笋、萝卜等)和水果。改变用餐时的进食顺序(先吃体积大、热卡低的蔬菜,后吃荤菜)。细嚼慢咽,少吃快餐,不吃自助餐,晚餐不过饱,禁止吃夜宵,每日做好健康日记(膳食记录),以便加强自我约束。

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