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  冬季邀上三五好友一起去吃火锅是一件惬意的事情,既可以暖身子,又可以畅聊心事。不过对不不同体质的人来说,适合的火锅底料是不同的,吃错的话很容易上火长痘。小编根据不同体质的特点,推荐一些火锅底料给大家,在出去吃火锅的时候就有备无患了。

  ● 阳虚体质

  典型症状:平素畏寒喜暖、四肢倦怠,最典型的是舌淡、舌头上有齿印。

  健康锅底:巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤。

阳虚体质者应选用巴戟天、覆盘子等加清汤做锅底

  配菜

  肉类:推荐温补的鸡肉或羊肉。

  青菜:茼蒿、韭菜和洋葱,如果吃寒凉的奶白菜,可以加点姜去寒气。

  ● 阴虚体质

  典型症状:个体偏瘦,面容无华,经常口渴、喉咙干、容易失眠、头昏眼花。

  健康锅底:淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤。

阴虚体质者应选用淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤做锅底

  配菜

  肉类:水鱼或龟,滋阴佳品。

  青菜:芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜,这类苦味蔬菜可以起到滋阴降火的功效。

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