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  导读:中国人最讲究冬季进补,还喜欢药食同源。整天泡在中央空调里,你的皮肤是不是干干的,觉得自己都抽巴了?没关系,以下的六款药食同源的中药材能帮我们冬天变得水当当,从内而外的滋润。

  紫苏

  叶能发表、散风寒,专治鼻塞咳嗽;梗能消除胸腹胀满,有安胎的作用。

紫苏有暖胃、理气、助消化的功能

  相传,华佗看到水獭吃了过多螃蟹后,吃一片紫色的草自救,从而悟到此草能解寒性食物的寒气,由此发现了紫苏暖胃、理气、助消化的功能。不过,紫苏味辛,会损耗体内阳气,因此身体虚弱、腹泻者不宜食用。

  紫苏鸡片

  制作:嫩鸡肉切片,加盐、少许糖拌匀,抓生粉,腌制半小时备用。锅内加油,将紫苏炒香后放入鸡片炒熟,酌加老抽少许调色即可。

  功效:鸡肉属于低脂高蛋白的“白肉”,与紫苏配合能消除疲劳、安神补脑。

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