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  冬季养生,除了做适当运动,合理的饮食调养也很重要。冬季饮食注重温淡软素,要偏重于使用健脾和胃的食品,爱美网小编今天介绍7款健脾养胃的食补配方。

  一、冬瓜牛膝煨排骨

  原料:怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

  做法:

  1、将排骨切段,用沸水去骨杂质,再用冷水冲净血水。

  2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。

  功效:怀牛膝有散淤血、消肿痛之效,排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效,同食之对脾胃有很好的效果。

  二、 怀菊山药红枣汤

  原料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

  做法:

  1、将胡萝卜、大枣改刀去核。

  2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

  功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

  三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼

  原料:怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。

  做法:

  1、鱼鳔用清水泡软,切小片。

  2、甲鱼杀好,切小块,用开水氽烫。

  3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。

  功效:鱼鳔具有滋补功效,甲鱼肉味甘、性平,有滋阴凉血,益气补虚的功效,这道汤品补而不燥,可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。

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