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  应对餐馆自助餐的最好方法是:停下来,看一看,听听自己胃口的意见!也就是说,在没有看遍所有可能的选择前,不可急于下手,首先确定哪些食物对你最有吸引力。

  先看一下每样食品,不要急于出手,防止还没走到一半便将盘子装满了,只到最后才发现自己最喜欢的食物在桌子的另一端。在你浏览了所有的食物后,试试下面的方法……

  确保在到达餐馆之前,不要让自己完全处于空腹状态。肚子内应有一些食物,这样可以帮助你抑制不可抗拒的诱惑。

  盘子内应夹一定数量的健康食品:新鲜的蔬菜和水果、清淡的色拉、虾和瘦肉。

  在盘子四周放一些自己无法或不会做但很喜欢的食物。

  在取第二轮食物前,坐着消化10分钟。大脑需要一定的时间将吃饱的信号发送给身体。

  不要有“我必须吃回成本”的态度。如果你出现过度饮食的情形,那么偏离计划让你在身体与健康(在有些情况下还要加上心理)上所花的成本可能会高于所有你错过的食物价值。

  可以考虑简单的点菜方法。尽管最后你一餐的成本可能会达不到——甚至大大低于你支付的自助餐费,但是你多付的钱控制了你的份量。

  如果甜点是你的弱点,那么应该聪明地提前进行计划,并考虑额外的锻炼。可以吃一些你最喜欢的甜点,但应确保在自助餐桌上将它们切成两半,或请服务员给你切一块较小的——大块的蛋糕经常出现的自助餐桌上。

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