央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

视频排行


首播

重播

  众所周之,红薯是养生保健的佳品。其实,时下菜场上流行的一种紫皮紫心的紫红薯作用更是不同凡响。

  首先,红薯具有促进排便的功效,其原因就在于红薯含有很多粗纤维。而紫红薯所含有的粗纤维更丰富,因此排便排毒的功效就更胜一筹。

  其次,紫红薯除具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素,能提高人体的免疫能力,防衰老,很多长寿地区的老人的长寿秘密都和硒元素有关。而花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,且花青素因其具有小分子结构,是唯一能透过血脑屏障清除自由基,保护大脑细胞的物质。

  既然紫红薯有如此多的好处,那么,怎么吃既健康又科学呢?建议将红薯切成块,和大米一起熬成粥来食用。

视频集>>

热词: