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秋季是寒热交替的季节，经过炎热的夏季，人体会因长时间的酷热伤津耗气，机体容易阴阳失调。同时，秋季气候虽然逐渐凉爽，但是燥气袭人容易患“秋躁”，如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等。因此，秋季选择水果应该根据体质和季节作出相应的调整。
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1.苹果：因为苹果中含有果胶、膳食纤维等物质，因此可以常吃苹果可以润肠通便，空腹吃可治便秘，饭后吃能有助于消化。但苹果含有丰富的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，对于患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病等疾病的患者，应根据身体情况适量食用，切忌多食。
2.梨：梨性寒凉，含水多，含糖高，并含有多种有机酸，爽口多汁，具有止咳、化痰和清燥等作用，对治疗咳喘、风热犯肺、咽炎等有一定的功效。但是对于本身脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
3.柑橘：秋冬季节是柑橘上市的季节。柑橘内含大量胡萝卜素、维生素，对身体有非常多的好处。但如果过量食用，积蓄在体内，对使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
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