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  桑椹糖 取500克桑椹(鲜者加倍)捣成泥状,与500克白糖共煮,待糖液起黄色并可拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。

  酱醋羊肝 将羊肝洗净切片,挂芡,素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

八种食疗妙方

  胡萝卜粥 取胡萝卜适量,切碎,与250克粳米共煮为粥。此方可常服,尤其对老年人疗效佳。

  青葙鸡头汤 取青葙子30克,女贞子30克,与两个鸡头同煮,常服。此方对肝血旺、虚火上浮所致的眼疾有显效,高血压头昏者尤宜。

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